PROG NL : JOUR 22 : CAFE MINIMALISTE

J'adore le café, beaucoup trop!!! donc je me force à réduire ma consommation pour éviter d'être trop speed...J'ai rien trouvé de mieux pour cela que de me compliquer la tâche : une machine à l'italienne et un moulin à café manuel (15,80 €)...

Mais c'est excellent et au final minimaliste....Passer du café moulu au grain est dans la droite ligne de mon défi de consommer des aliments les plus sains et moins transformés possible...

Cafetière italienne ou moka de la marque BIALETTI (25 €, je la possède depuis 6 mois donc elle rentre pas le budget des 1000 €)

Moulin à grain E-France (15,80 € sur Amazon) : très sympa, design, simple...manuel évidement

 On met les petits grains de café au dessus et on replace le couvercle et la manivelle et on tourne...

On remplit d'eau la partie basse de la cafetière 

On place le réceptacle à café 

Après une à deux minutes de sport, pardon, de manivelle, le café frais moulu

 direct sur les plaques vitro, bruleurs gaz etc.

Mon kit café...

Concrètement, je conserve ce kit, je limite ma consommation de café parce c'est quand même plus long que de mettre une capsule dans une machine...La café est super bon, super frais et je fais mon sport du matin...J'aime l'aspect manuel, pas de fil à brancher, pas de bruit (le matin j'aime être au calme)...En terme de naturel, je peux guère faire mieux! 

Budget : 795-16 = 784

PROG NL : JOUR 14 : LE TRI DANS MES ALIMENTS

Bon c'est donc parti pour manger "naturel": la première étape est donc le tri dans mon "garde-manger"....je débarrasse la table...

Oui y a des bosses sur mon plan de travail (j'ai déménagé...j'en reparlerais)

Sur cette photo, j'ai "écarté" tous les produits :
- qui contenaient plus de 4 composants ;
- qui contenaient un E quelque chose (que cette chose soit naturelle (oui y'a plein) ou chimique) ;

Sur cette photo, j'ai gardé les produits "pas mal" mais peut mieux faire :

- j'ai découvert avec étonnement que finalement les boites de conserves, c'était souvent :

        - le produit naturel

        - de l'eau et du sel...

Pas mal les conserves....

Pas de conservateur bizarre dans la sauce soja

Les pâtes : ben naturelles à priori mais beaucoup de transformation quand même...

Sur cette photo, les produits "biens mais je suis sûr que je peux mieux faire":
- du sucre, raffiné
- du café, moulu
- des épices, moulues
- du sel (avec anti-agglomérant)
- de la farine moulue...

Sur cette photo les produits que j'estime "naturels" :
- des haricots secs
- du riz ;
- des pois chiches ;
- des amendes, noisettes et raisins secs...

Entre les produits "peuvent mieux faire" et "naturels" c'est discutable....

A suivre...

PROG NL : JOUR 6 : MANGER SAIN PUTAIN

Alors là c'est une grande aventure qui commence...

je ne suis ni fana du bio, ni écolo, quand on me pose la question je réponds que si je ne suis pas un gros porc qui pollue la nature, mon objectif de vie ne peut se réduire à ne produire qu'un litre de déchet par an...mais je trouve l'idée géniale et le défi par contre m'intéresse, les défis font totalement partie de l'objectif "vie trépidante" je trouve...Alors non je ne vais pas aller faire mes courses avec des bocaux (enfin pas pour le moment...) non je ne vais pas demander à mes amis de ramener leur bouteille de vin vide pour la jeter chez eux et non je ne vais pas installer des toilettes sèches dans mon appart...

MAIS...je vais tenter l'aventure du 100% naturel dans ma nourriture...et je vais y aller à fond...ça me donnera l'occasion de tester de nouvelles choses, nouvelles saveurs, nouveaux produits, je vais devoir également cuisinier et bien bien plus encore...

100 % naturel c'est quoi pour moi (du moins pour le moment) ? soyons précis...J'entends par naturel, ce qui a subit de moins de transformation possible...les aliments les plus bruts possibles...la transformation je m'en chargerais personnellement...

Quelles sont mes limites, mes règles du jeu? 

Elles sont au nombre de 4 :

- le coût financier trop important (la limite est de 100 € de matériel pour produire un seul produit et c'est déjà énorme) ;

- le temps à y consacrer trop important ; 

- pas au détriment de ma vie sociale : je mangerai ce qu'on me proposera chez les autres, idem quand je vais au restaurant où je tenterais de choisir "fait maison" (dans mon restau d'entreprise où je tenterais de respecter la règle)

- l'exception : oui l'exception, un produit, une boisson transformée dans la limite d'une fois par semaine et quantité limitée :  je vais pas me prendre 3 kg de nuggets par semaine, soyons clair...

A suivre...

PROG NL : JOUR 3 : JOURNALS

Vous savez comme je suis fan des journals, oui je dis "journals" et pas journaux, j'écris un journal depuis au moins 8 ans...Un journal peut contenir tout et rien, peut-être long ou court, peut prendre plusieurs formes...Ca me semble super important de tenir un journal surtout si vous voulez suivre un programme de type NewLife...

Pour l'instant je ne vais aborder que la forme, mon choix s'est porté sur 4 "journals" :

Le Living well one line a day (12 €)
C'est un journal qui s'étale sur 5 ans :

Comment ça marche : c'est facile, vous avez une page par jour (sur la photo le 29 avril et le 30 avril) vous avez 5 parties qui commencent par un petit rectangle suivi de 5 lignes....le 29 avril, vous mettez dans le rectangle l'année "2016" puis vous complétez tout ou partie des 5 lignes ça peut donner ça : 

- "repas avec Pierre, footing de 25 minutes, séance de cinéma avec Paul"

- ou alors "aujourd'hui je ne suis enguelé avec Julie à cause d'une histoire de planning, je regrette cet dispute, je m'en excuserai demain"

- ou encore "nettoyage de l'appart OK, Coiffeur OK, Voyage à Prague organisé OK"

A vous de voir quel type de journal vous souhaitez écrire quant au contenu....

L'année prochaine, le 29 avril 2017, vous compléterez la deuxième partie (en jetant du coup un d'oeil sur ce que vous aviez écrit en 2016)....

Ce que j'aime : le coté formaté de la mise en page, idéal en terme d'organisation, c'est carré comme journal...le coté évolution : on peut facilement comparer son état d'esprit, ses accomplissements sur 5 années le même jour...

Ce que j'aime moins : 5 lignes c'est court parfois, parfois c'est long...ca oblige à une écriture quotidienne vu qu'il y a une page par jour...Mais c'est aussi la force du truc : écrire pas grand chose mais tous les jours ça peut être un challenge super....

Le One Line A Day (17 €)

Ce journal est exactement le même que le premier et fonctionne de la meme façon...

Le jaune est censé être un journal de développement personnel où on note ses réflexions, ses objectifs, son ressenti et ses progrès, le bleu c'est pour les souvenirs mais ça c'est juste dans le titre parce le contenu est strictement identique...

Donc en toute franchise c'est purement marketing puisque que les deux journaux sont rigouresement identiques : achetez les deux si vous vous voulez aborder des choses différentes par exemple : un journal factuel d'un côté et un autre plus personnel d'un autre, par exemple le jaune pour "qu'est ce que j'ai fait aujourd'hui?" et le bleu pour "comment je me sens aujourd'hui?" etc...

Conclusion sur les deux journaux : l'idée est sympa, en fait c'est la structure des journaux qui est sympa : une page pour 5 ans. J'aime aussi la polyvalence : on peut très bien acheter un carnet comme ça, juste pour faire ses comptes par exemple (en notant ses dépenses journalières) ou en faire un journal de bord pour son yoga, ses inspirations, le suivi de son enfant...Les possibilités sont infinis...

L'inconvenant : peu de place si vous êtes "bavard" et attention à ne pas multiplier les "journals", plus vous en aurez, plus il sera complexe de tous les remplir....

Le Q and A a day (13 €)

Alors celui là ça fonctionne de la même façon que les deux autres, un suivi sur 5 ans mais il y a une différence et elle est de taille et pour moi et c'est ce qui en fait un intérêt : c'est que chaque jour vous répondez à une question : vous devez répondre à une question, ce qui non seulement oriente vos écrits mais qui permet d'une année sur l'autre de voir une véritable évolution personnelle, puisque vous répondez à la même question sur 5 ans. 

Attention c'est en anglais mais grâce au traducteur de google c'est facile à traduire

exemple de question : 

"Quels sujets politique vous intéresse?"

"Quel est votre principal défaut?"

"Ecrivez un problème que vous avez résolu aujourd'hui"

"Choisissez une couleur, pourquoi?"

Bref 365 questions : c'est rapide, c'est ludique, c'est superficiel ou plus profond (à vous de vous ce que vous voulez y mettre...)

Le Moleskine (23€) : celui là est marron car c'est une série limitée, le moleskine est noir (16€)...C'est un carnet ligné tout simple...

Ici le format de vos écrits est libre, la structure également...

Conclusion :  je conserve mon moleskine car j'aime écrire et j'écris beaucoup mais je vais garder le A and Q pour répondre aux questions, je trouve ça fun...

Pour celui qui n'a jamais tenu un journal, je l'encourage vivement à acheter un des deux premier (le jaune ou le bleu) : 5 lignes par jour c'est excellent pour débuter, pas d'angoisse de la page blanche, pas trop contrainte (moins de 3 minutes par  jour) et la possibilité de suivre son évolution...

Nota budget (861 - (13+17+23+13) = 795 €...(je pense offrir les deux premiers à des proches...)

PROG NL : JOUR 2 : ME LEVER A 6H00

Me lever à 6H00 est quelque chose que j'ai fait durant plusieurs années et que j'avais perdu un peu depuis ma séparation...Pourtant c'était une bonne chose...Je pars au boulot à 7h30, me lever à 6h00 m'offre une bonne heure pour faire des trucs! ce post est écrit sur cette heure! mais je peux aussi ranger mon appart, écrire mon journal, m'organiser, prendre du temps pour moi, être au calme...J'ai plus la pêche (enfin pas au début,  parce qu'au début ça pique...) et de motivation pour certaines choses que le soir...Je conseille à tous de vous levez une heure avant l'heure à laquelle pour vous levez et ce, quelque soit le jour de la semaine.

Comment fait-on : ben on règle son réveil à 6h00, on se couche à la même heure que d'habitude (par habitude justement)...à 6h00 ça sonne et ça pique les yeux, on est crevé durant 7 jours à ce tarif le temps de s'habituer mais en persévérant, vous allez rapidement que vous allez être fatigué plus tôt et allez vous coucher un peu plus tôt le soir...vous décalez vos horaires de sommeil. Maintenant si vous préférez regarder la télévision jusqu'a minuit que d'être actif le matin, c'est comme vous voulez...Maintenant si vous êtes plus actif le soir que le matin alors ne changez pas cette habitude...Moi j'ai décidé de me lever à 6H00 et ce tous les jours y compris les week-ends...

Nous sommes le 14 avril et je suis levé à 6h00 (me lever à 6h00 entre dans mon essentiel "vivre une vie saine et sereine".)

PROG NL : 1er JOUR : 13 AVRIL 2016

Je ne crois aucunement aux changements brutaux alors je vais y aller par étapes...

Le première est la mise en oeuvre d'un seul "essentiel". 

Moi le premier appartient à la catégorie "vivre une vie saine et sereine", il s'agit ni plus ni moins que d'arrêter de fumer...

Ah oui je l'ai annoncé plusieurs fois sur ce blog sans jamais y arriver mais cette fois... c'est cette fois.

Hors de question de m'arrêter sans substitut nicotinique : je me suis équipé en cigarettes électroniques, c'est d'ailleurs mon premier achat....

En réalité non, mon premier achat est un compte Prémium chez Amazon, pour ceux qui vivent dans un grotte, Amazon est un site marchand en ligne qui vend des millions de produits...Monnayant la somme de 49 € par an sous la forme d'un abonnement, je reçois les produits commandés sur leur site en 24h et sans payer les frais de ports...Je suis fan... je sais que la société fait régulièrement l'objet de critiques notamment en ce concerne les conditions de travail ; j'avais vu un reportage sur les rythmes élevées de cadence des préparateurs de commandes, contrôlés et évalués en permanence, leur temps de pauses minuté, etc. Ce reportage a été mené par deux journalistes en caméra caché qui s'étaient fait embaucher chez Amazon...Alors oui j'avais trouvé que les conditions étaient difficiles mais enfin j'ai surtout pensé que le métier de journaliste avait l'air tranquille et qu'ils vivaient dans le monde des bisounours pour que le fait d'avoir des objectifs de préparation de commande les "scandalisait"...

Honnêtement, j'ai bossé dans l'industrie où j'avais des objectifs de production chiffrés et tant qu'ils n'était pas atteint, je restais bosser ; ce n'est pas forcement la panacée, je ne dis pas que c'est bien mais c'est la vie, demandez à une caissière de supermarché si elle ne doit pas passer X produits par heure en caisse, à un commercial s'il n'a pas de chiffre d'affaire à atteindre, à une téléopératrice si elle n'a pas un nombre d'appels à passer...Bref rien de nouveau sous le soleil...

Mon premier achat est donc un compte prémium chez Amazon pour 49 € (reste 1000-49 = 951 € de budget).

Mon second achat est donc celui de deux cigarettes électroniques : j'ai lu plusieurs articles écrits notamment par des médecins :  le nocivité de la cigarette électronique n'est pas démontrée ce jour, bien sûr les médecins ne conseillent pas à celui qui ne fume pas de se mettre à la cigarette électronique, pour autant ils reconnaissent tous qu'entre la cigarette tabac et la cigarette électronique, y a pas photo : "vive la cigarette électronique"...Bref je n'ai pas hésité longtemps et après quelques recherches et m'être rendu dans une boutique pour avoir de conseils j'ai acheté ça :

Deux cigarettes électroniques de la marque Eleaf, modèle Istick

La cigarette électronique se compose d'un réservoir à "e-liquide" (les fioles oranges sur la deuxième photo) et d'un batterie pour le chauffer...ça dégage pas mal de vapeur qui reproduit la fumée de tabac...

J'ai commandé ces deux cigarettes électroniques sur Amazon : prix 39,99 € pièce soit 80 € environ les deux (reste 871 €) ....En boutique, j'ai acheté deux fioles de liquide pour 10 € (reste 861 €).

Pourquoi deux? premièrement le vendeur (oui je sais c'est un vendeur) m'a dit qu'il était important de varier les gouts de liquide pour éviter la sensation de monotonie...On peut bien sûr rincer le réservoir pour changer de liquide (qui contient par ailleurs de la nicotine) mais c'est une guère pratique...En plus le doublon permet d'en avoir une à la maison et l'autre au boulot, ou plus simplement d'en avoir une toujours chargée...

Alors après ma première journée d'utilisation, ça donne quoi? Ben c'est pas mal en fait, alors je vous mentirais en disant que je n'ai pas eu envie de fumer mais c'était contrôlable (hormis un pic terrible vers 18h00...) La seconde chose que j'ai remarquée c'est que j'étais quand même souvent dessus (plus que la cigarette classique)...

Je me m'interdis pas de fumer des clopes le week-end (disons 5 cigarettes par week-end serait bien, vous avez vu je négocie déjà...) Enfin, si je pouvais ne pas fumer du lundi au jeudi, ça serait déjà un premier pallier et un petit miracle...

Bref j'ai passé le jour 1 sans cigarette...